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日常使用斬拌機(jī)的維護(hù)方法
更新時間:2025-06-06 點(diǎn)擊次數(shù):20
  斬拌機(jī)是食品加工中常用的設(shè)備,用于切碎、混合原料(如肉制品、蔬菜等)。為確保其高效運(yùn)行和延長使用壽命,日常使用和維護(hù)需遵循以下方法:
 
  一、日常使用注意事項(xiàng)
 
  使用前檢查
 
  確認(rèn)電源線、插頭無破損,接地良好。
 
  檢查刀片是否安裝牢固,無松動或銹蝕。
 
  確保料斗、蓋子等部件無裂紋或變形。
 
  操作規(guī)范
 
  按設(shè)備容量投料,避免超負(fù)荷運(yùn)行(過量可能導(dǎo)致電機(jī)過熱或刀片磨損)。
 
  硬質(zhì)原料(如凍肉)需先切小塊,避免直接斬拌損傷刀片。
 
  運(yùn)行中嚴(yán)禁打開蓋子或用手觸碰刀片。
 
  清潔要求
 
  每次使用后立即清潔,避免殘留物干結(jié)滋生細(xì)菌。
 
  用中性洗滌劑和軟布清洗料斗、刀片等部件,勿用鋼絲球刮擦表面。
 
  刀片拆卸清潔時需戴防護(hù)手套,防止割傷。
 
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